Nội dung
Bài đọc Urban farming IELTS Reading mang đến nhiều từ vựng thú vị về chủ đề nông nghiệp và môi trường. Để giúp bạn dễ dàng vượt qua, IKES đã tổng hợp lại toàn bộ đề bài và lời giải chi tiết. Hãy cùng khám phá nhé!
→ Tham khảo ngay lộ trình cá nhân hóa được thiết kế riêng trong các khóa học luyện thi IELTS online của IKES.
1. Đề bài và đáp án chi tiết Urban farming IELTS Reading
Đề bài
Urban farming
A. In Paris, urban farmers are trying a soil-free approach to agriculture that uses less space and fewer resources. Could it help cities face the threats to our food supplies?
B. On top of a striking new exhibition hall in southern Paris, the world’s largest urban rooftop farm has started to bear fruit. Strawberries that are small, intensely flavoured and resplendently red sprout abundantly from large plastic tubes. Peer inside and you see the tubes are completely hollow, the roots of dozens of strawberry plants dangling down inside them. From identical vertical tubes nearby burst row upon row of lettuces; near those are aromatic herbs, such as basil, sage and peppermint. Opposite, in narrow, horizontal trays packed not with soil but with coconut fibre, grow cherry tomatoes, shiny aubergines and brightly coloured chards.
C. Pascal Hardy, an engineer and sustainable development consultant, began experimenting with vertical farming and aeroponic growing towers – as the soil-free plastic tubes are known – on his Paris apartment block roof five years ago. The urbarn rooftop space above the exhibition hall is somewhat bigger: 14,000 square metres and almost exactly the size of a couple of football pitches. Already, the team of young urban farmers who tend it have picked, in one day, 3,000 lettuces and 150 punnets of strawberries. When the remaining two thirds of the vast open area are in production, 20 staff will harvest up to 1,000 kg of perhaps 35 different varieties of fruit and vegetables, every day. ‘We’re not ever, obviously, going to feed the whole city this way,’ cautions Hardy. ‘In the urban environment you’re working with very significant practical constraints, clearly, on what you can do and where. But if enough unused space can be developed like this, there’s no reason why you shouldn’t eventually target maybe between 5% and 10% of consumption.’
D. Perhaps most significantly, however, this is a real-life showcase for the work of Hardy’s flourishing urban agriculture consultancy, Agripolis, which is currently fielding enquiries from around the world to design, build and equip a new breed of soil-free inner-city farm. ‘The method’s advantages are many,’ he says. ‘First, I don’t much like the fact that most of the fruit and vegetables we eat have been treated with something like 17 different pesticides, or that the intensive farming techniques that produced them are such huge generators of greenhouse gases. I don’t much like the fact, either, that they’ve travelled an average of 2,000 refrigerated kilometres to my plate, that their quality is so poor, because the varieties are selected for their capacity to withstand such substantial journeys, or that 80% of the price I pay goes to wholesalers and transport companies, not the producers.’
E. Produce grown using this soil-free method, on the other hand – which relies solely on a small quantity of water, enriched with organic nutrients, pumped around a closed circuit of pipes, towers and trays – is ‘produced up here, and sold locally, just down there. It barely travels at all,’ Hardy says. ‘You can select crop varieties for their flavour, not their resistance to the transport and storage chain, and you can pick them when they’re really at their best, and not before.’ No soil is exhausted, and the water that gently showers the plants’ roots every 12 minutes is recycled, so the method uses 90% less water than a classic intensive farm for the same yield.
F. Urban farming is not, of course, a new phenomenon. Inner-city agriculture is booming from Shanghai to Detroit and Tokyo to Bangkok. Strawberries are being grown in disused shipping containers, mushrooms in underground carparks. Aeroponic farming, he says, is ‘virtuous’. The equipment weighs little, can be installed on almost any flat surface and is cheap to buy: roughly €100 to €150 per square metre. It is cheap to run, too, consuming a tiny fraction of the electricity used by some techniques.
G. Produce grown this way typically sells at prices that, while generally higher than those of classic intensive agriculture, are lower than soil-based organic growers. There are limits to what farmers can grow this way, of course, and much of the produce is suited to the summer months. ‘Root vegetables we cannot do, at least not yet,’ he says. ‘Radishes are OK, but carrots, potatoes, that kind of thing – the roots are simply too long. Fruit trees are obviously not an option. And beans tend to take up a lot of space for not much return.’ Nevertheless, urban farming of the kind being practised in Paris is one part of a bigger and fast-changing picture that is bringing food production closer to our lives.
Danh sách câu hỏi
Questions 1-3
Complete the sentences below.
Choose NO MORE THAN TWO WORDS AND/OR A NUMBER from the passage for each answer.
1. Vertical tubes are used to grow strawberries, ________ and herbs.
2. There will eventually be a daily harvest of as much as ________ in weight of fruit and vegetables.
3. It may be possible that the farm’s produce will account for as much as 10% of the city’s ________ overall.
Questions 4-7
Complete the table below.
Choose ONE WORD ONLY from the passage for each answer.
| Intensive farming versus aeroponic urban farming | |||
| Growth | Selection | Sale | |
| Intensive farming | – wide range of 4. ________ used
– techniques pollute air |
– quality not good
– varieties of fruit and vegetables chosen that can survive long 5. ________ |
– 6. ________ receive very little of overall income |
| Aeroponic urban farming | – no soil used
– nutrients added to water, which is recycled |
– produce chosen because of its 7. ________ | |
Questions 8-13
Do the following statements agree with the information given in Reading Passage?
Write TRUE if the statement agrees with the information.
Write FALSE if the statement contradicts the information.
Write NOT GIVEN if there is no information on this.
8. Urban farming can take place above or below ground.
9. Some of the equipment used in aeroponic farming can be made by hand.
10. Urban farming relies more on electricity than some other types of farming.
11. Fruit and vegetables grown on an aeroponic urban farm are cheaper than traditionally grown organic produce.
12. Most produce can be grown on an aeroponic urban farm at any time of the year.
13. Beans take longer to grow on an urban farm than other vegetables.
Bảng tổng hợp đáp án
1. Bảng đáp án tất cả các câu
| Question | Đáp án |
| 1 | lettuces |
| 2 | 1,000 kg |
| 3 | consumption |
| 4 | pesticides |
| 5 | journeys |
| 6 | producers |
| 7 | flavour/flavor |
| 8 | TRUE |
| 9 | NOT GIVEN |
| 10 | FALSE |
| 11 | TRUE |
| 12 | FALSE |
| 13 | NOT GIVEN |
2. Giải thích chi tiết
Questions 1-3: Sentence Completion
Question 1
Đáp án: lettuces
Vị trí: Đoạn B, câu 3 và 4
| “Peer inside and you see the tubes are completely hollow… From identical vertical tubes nearby burst row upon row of lettuces”
Dịch: Nhìn vào bên trong và bạn sẽ thấy các ống hoàn toàn rỗng… Từ những ống dẫn dọc giống hệt nhau ở gần đó mọc lên từng hàng xà lách. |
1. Vertical tubes are used to grow strawberries, lettuces and herbs.
Đáp án: lettuces Giải thích chi tiết: Chỗ trống cần điền một danh từ chỉ một loại cây trồng được trồng trong các ống dọc, bên cạnh dâu tây (strawberries) và thảo mộc (herbs). Đoạn văn đề cập rằng từ các ống dọc có các hàng “lettuces” (xà lách) mọc lên, ngay gần đó là các loại thảo mộc (herbs). Vì vậy đáp án là “lettuces”. |
Question 2
Đáp án: 1,000 kg
Vị trí: Đoạn C, câu 4
| “…will harvest up to 1,000 kg of perhaps 35 different varieties of fruit and vegetables, every day.”
Dịch: …sẽ thu hoạch lên tới 1.000 kg của khoảng 35 loại rau và trái cây khác nhau, mỗi ngày. |
2. There will eventually be a daily harvest of as much as 1,000 kg in weight of fruit and vegetables.
Đáp án: 1,000 kg Giải thích chi tiết: Chỗ trống cần điền một số lượng/trọng lượng thu hoạch mỗi ngày. Đoạn văn nêu rõ mỗi ngày (“every day” = “daily”) sẽ thu hoạch lên tới (“up to” = “as much as”) 1.000 kg các loại trái cây và rau củ. Do đó đáp án là “1,000 kg”. |
Question 3
Đáp án: consumption
Vị trí: Đoạn C, câu 7
| “…there’s no reason why you shouldn’t eventually target maybe between 5% and 10% of consumption.”
Dịch: …không có lý do gì bạn không nên cuối cùng nhắm tới có thể từ 5% đến 10% lượng tiêu thụ. |
3. It may be possible that the farm’s produce will account for as much as 10% of the city’s consumption overall.
Đáp án: consumption Giải thích chi tiết: Chỗ trống cần điền một danh từ chỉ thứ mà sản phẩm của trang trại có thể chiếm tới 10%. Đoạn văn cho biết mô hình này có thể nhắm mục tiêu đạt từ 5% đến 10% lượng tiêu thụ (“consumption”). Vậy đáp án là “consumption”. |
Questions 4-7: Table Completion
Question 4
Đáp án: pesticides
Vị trí: Đoạn D, câu 3
| “…most of the fruit and vegetables we eat have been treated with something like 17 different pesticides…”
Dịch: …hầu hết các loại trái cây và rau quả chúng ta ăn đã được xử lý bằng khoảng 17 loại thuốc trừ sâu khác nhau… |
4. wide range of pesticides used
Đáp án: pesticides Giải thích chi tiết: Chỗ trống cần điền một danh từ số nhiều chỉ thứ được sử dụng đa dạng trong quá trình trồng trọt của nông nghiệp thâm canh. Đoạn văn nhắc đến việc xử lý bằng khoảng “17 different” (tương đương “wide range of”) các loại “pesticides” (thuốc trừ sâu). Vậy đáp án là “pesticides”. |
Question 5
Đáp án: journeys
Vị trí: Đoạn D, câu 4
| “…the varieties are selected for their capacity to withstand such substantial journeys…”
Dịch: …các giống được chọn vì khả năng chịu đựng những hành trình dài như vậy… |
5. varieties of fruit and vegetables chosen that can survive long journeys
Đáp án: journeys Giải thích chi tiết: Chỗ trống cần điền một danh từ chỉ thứ mà trái cây và rau củ có thể vượt qua/tồn tại trong một thời gian dài. Câu trong bài mô tả các loại giống được “selected” (“chosen”) nhờ khả năng “withstand” (“survive”) các “substantial” (“long”) journeys. Do đó đáp án là “journeys”. |
Question 6
Đáp án: producers
Vị trí: Đoạn D, câu 4
| “…80% of the price I pay goes to wholesalers and transport companies, not the producers.”
Dịch: …80% mức giá tôi trả thuộc về các công ty bán buôn và vận tải, không phải cho các nhà sản xuất. |
6. producers receive very little of overall income
Đáp án: producers Giải thích chi tiết: Chỗ trống cần điền một danh từ chỉ đối tượng nhận được rất ít thu nhập. Đoạn văn nói 80% số tiền thuộc về người bán buôn và vận chuyển, không phải (“not”) là “producers” (nhà sản xuất), ngụ ý “producers” chỉ nhận được rất ít (20%). Đáp án là “producers”. |
Question 7
Đáp án: flavour/flavor
Vị trí: Đoạn E, câu 2
| “You can select crop varieties for their flavour…”
Dịch: Bạn có thể chọn các giống cây trồng vì hương vị của chúng… |
7. produce chosen because of its flavour
Đáp án: flavour Giải thích chi tiết: Chỗ trống cần điền một danh từ chỉ đặc điểm để lựa chọn nông sản trong mô hình khí canh. Bài đọc nêu rõ ta có thể “select” (“chosen”) giống cây “for” (“because of”) hương vị của chúng (“flavour”). Đáp án là “flavour”. |
Questions 8-13: TRUE/FALSE/NOT GIVEN
Question 8
Đáp án: TRUE
Vị trí: Đoạn B, câu 1 và Đoạn F, câu 3
| “On top of a striking new exhibition hall in southern Paris, the world’s largest urban rooftop farm… Strawberries are being grown in disused shipping containers, mushrooms in underground carparks.”
Dịch: Trên nóc một hội trường triển lãm mới nổi bật ở phía nam Paris, trang trại trên mái nhà đô thị lớn nhất thế giới… Dâu tây đang được trồng trong các thùng chứa hàng không còn sử dụng, nấm trong các bãi đỗ xe dưới lòng đất. |
Đáp án: TRUE
Phân tích câu hỏi: 8. Urban farming can take place above or below ground. Giải thích chi tiết: Đoạn văn có đề cập mô hình canh tác đô thị được tiến hành trên mái nhà (“rooftop” – tương đương “above ground”) và trong các bãi đỗ xe dưới tầng hầm (“underground” – tương đương “below ground”). Câu phát biểu hoàn toàn khớp với bài đọc. |
Question 9
Đáp án: NOT GIVEN
Vị trí: Không có thông tin
| Không có đoạn văn nào trong bài nhắc đến thông tin này. | Đáp án: NOT GIVEN
Phân tích câu hỏi: 9. Some of the equipment used in aeroponic farming can be made by hand. Giải thích chi tiết: Xuyên suốt bài đọc có nhắc đến các thiết bị được sử dụng (như ống nhựa, khay…) nhưng hoàn toàn không có thông tin nào đề cập tới việc một số thiết bị có thể được “làm thủ công” (made by hand) hay không. Do đó đáp án là NOT GIVEN. |
Question 10
Đáp án: FALSE
Vị trí: Đoạn F, câu 5
| “It is cheap to run, too, consuming a tiny fraction of the electricity used by some techniques.”
Dịch: Nó cũng tốn ít chi phí để vận hành, chỉ tiêu thụ một phần rất nhỏ lượng điện năng so với một số kỹ thuật khác. |
Đáp án: FALSE
Phân tích câu hỏi: 10. Urban farming relies more on electricity than some other types of farming. Giải thích chi tiết: Câu hỏi khẳng định mô hình canh tác đô thị “dựa vào điện nhiều hơn” (relies more) so với một số mô hình khác. Tuy nhiên, bài đọc chỉ ra rằng nó “chỉ tiêu thụ một phần rất nhỏ” (consuming a tiny fraction) điện năng so với các kỹ thuật khác. Thông tin này hoàn toàn trái ngược nhau. Tại sao loại các đáp án còn lại:
|
Question 11
Đáp án: TRUE
Vị trí: Đoạn G, câu 1
| “Produce grown this way typically sells at prices that… are lower than soil-based organic growers.”
Dịch: Nông sản được trồng theo cách này thường bán với giá… thấp hơn so với các nhà trồng hữu cơ dựa trên đất. |
Đáp án: TRUE
Phân tích câu hỏi: 11. Fruit and vegetables grown on an aeroponic urban farm are cheaper than traditionally grown organic produce. Giải thích chi tiết: Bài đọc cho biết nông sản từ mô hình khí canh thường được bán với giá “thấp hơn” (“lower than” = “cheaper than”) so với nông sản trồng hữu cơ truyền thống trên đất (“soil-based organic growers” = “traditionally grown organic produce”). Thông tin hoàn toàn trùng khớp. |
Question 12
Đáp án: FALSE
Vị trí: Đoạn G, câu 2
| “…much of the produce is suited to the summer months.”
Dịch: …nhiều loại nông sản phù hợp với những tháng mùa hè. |
Đáp án: FALSE
Phân tích câu hỏi: 12. Most produce can be grown on an aeroponic urban farm at any time of the year. Giải thích chi tiết: Đề bài nói hầu hết nông sản có thể được trồng “vào bất kỳ lúc nào trong năm” (any time of the year). Nhưng bài đọc khẳng định rằng phần lớn nông sản được trồng theo cách này chỉ phù hợp với “những tháng mùa hè” (summer months). Hai thông tin này mâu thuẫn với nhau. Tại sao loại các đáp án còn lại:
|
Question 13
Đáp án: NOT GIVEN
Vị trí: Đoạn G, câu 6
| “And beans tend to take up a lot of space for not much return.”
Dịch: Và các loại đậu thường chiếm rất nhiều không gian mà lợi nhuận mang lại không nhiều. |
Đáp án: NOT GIVEN
Phân tích câu hỏi: 13. Beans take longer to grow on an urban farm than other vegetables. Giải thích chi tiết: Đoạn văn có nhắc đến các loại đậu (beans), nhưng chỉ nói rằng chúng chiếm nhiều diện tích mà lợi nhuận không cao. Không có sự so sánh nào về “thời gian trồng dài hơn” (take longer to grow) so với các loại rau khác. |
2. Bảng tổng hợp từ vựng bài đọc Urban farming IELTS Reading
| Từ vựng | Nghĩa, Từ đồng nghĩa & Ví dụ |
| hollow (adj)
/ˈhɒləʊ/ |
|
| identical (adj)
/aɪˈdentɪkl/ |
|
| harvest (v, n)
/ˈhɑːvɪst/ |
|
| constraint (n)
/kənˈstreɪnt/ |
|
| consumption (n)
/kənˈsʌmpʃn/ |
|
| greenhouse gas (n)
/ˌɡriːnhaʊs ˈɡæs/ |
|
| withstand (v)
/wɪðˈstænd/ |
|
| wholesaler (n)
/ˈhəʊlseɪlə(r)/ |
|
| resistance (n)
/rɪˈzɪstəns/ |
|
| exhaust (v)
/ɪɡˈzɔːst/ |
|
| fraction (n)
/ˈfrækʃn/ |
|
| phenomenon (n)
/fəˈnɒmɪnən/ |
|
3. Chinh Phục IELTS Reading Cùng IKES
Chinh phục IELTS Reading chưa bao giờ dễ dàng đến thế nếu bạn tìm được phương pháp và người đồng hành phù hợp. Tại IKES, chúng tôi tự hào mang đến chương trình luyện thi chuyên sâu được thiết kế tối ưu cho từng cá nhân, giúp bạn bứt phá điểm số nhanh chóng.
- Mô hình 5 KÈM 1 và phương pháp MTC độc quyền: Đội ngũ Giảng viên – Mentor – Trợ giảng theo sát từng ngày, giải đáp ngay các lỗi sai trong bài Reading. Phương pháp MTC định hình tư duy đọc hiểu chuyên sâu, giúp giải quyết triệt để các dạng bài Reading phức tạp nhất.
- Lộ trình cá nhân hóa và cam kết đầu ra 6.5+: Xây dựng lộ trình riêng phù hợp với năng lực hiện tại, cam kết đầu ra bằng văn bản rõ ràng. Hình thức học Online tương tác cao, tích hợp công nghệ giúp học viên tiến bộ nhanh mà không bị áp lực.
- Nguồn học liệu khổng lồ: Trải nghiệm bộ đề thi đa dạng, sát với cấu trúc đề thi thật kèm lời giải thích siêu chi tiết giúp học viên làm quen với mọi chủ đề có thể xuất hiện trong kỳ thi.
Hy vọng rằng qua bài giải chi tiết này, bạn không chỉ nắm vững đáp án mà còn hiểu sâu hơn về nội dung thú vị của bài đọc “Urban farming”. Nếu bạn đang tìm kiếm người đồng hành để rút ngắn lộ trình ôn luyện và chinh phục band điểm mơ ước, hãy nhắn tin ngay cho IELTS IKES để được tư vấn lộ trình chuyên biệt nhé!
>>>> Luyện tập thêm bài IELTS Reading nâng cao kỹ năng:
